行业问答

磷酸酯键和高能磷酸键在结构上没什么区别，只是有些磷酸基所处的环境导致他不稳定，就比如磷酸烯醇式丙酮酸，C2和C3之间有双键，磷酸基连在C2上这是不稳定的，容易断裂放出大量能，而1，6-二磷酸葡萄糖中的磷酸基是连在普通的碳上。
高能磷酸键一般有一下几类：
1.磷酸酐键：包括各种多磷酸核苷类化合物，如ADP,ATP等。
2.混合酐键：由磷酸与羧酸脱水后形成的酐键，主要有1,3-二磷酸甘油酸等化合物。
3.烯醇磷酸键：见于磷酸烯醇式丙酮酸中。
4.磷酸胍键：见于磷酸肌酸中，是肌肉和脑组织中能量的贮存形式。磷酸肌酸中的高能磷酸键不能被直接利用，而必须先将其高能磷酸键转移给ATP，才能供生理活动之需，这一反应过程由肌酸磷酸激酶（CPK）催化完成。