能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、医药工业、奶制品工业等。
消泡剂被表面活性剂增容，例如消泡剂在刚开始的时候效果比较好，但是放置一段时间之后在效果上会大打折扣。
消泡剂的适用PH范围：消泡剂在强酸、强碱的环境中使用要求比较严格，这时则需要向消泡剂的生产厂家说明载体环境。
消泡剂使用的温度。温度变化会导致消泡剂表面活性剂的稳泡及消泡效果的变化。
有写消泡剂在生产出来的时候，进行厂内内测都是过关的，但是往往有客户抱怨使用的效果差。直到到达客户使用现场查看之后才得出结论，由于客户在使用的时候稀释过多，在相同稀释程度下，
乳化剂和润湿剂的稳泡下降与消泡剂的消泡能力下降是不一致的。不停的稀释以至于趋向产生越多的气泡。
在25℃左右的环境中消泡剂的储存时间达六个月以上。消泡剂的储存应该避光不能进行暴晒。通常消泡剂的包装为25公斤、50公斤塑桶包装;120公斤衬塑铁桶包装或根据客户要求包装。
水性消泡剂的成分主要有二甲基硅油、白炭黑、
乳化剂等，利用乳化技术将这些原料制成水乳状分散性的消泡剂。这些原料都是具有无毒且分散快的特点，在使用的时候消泡快抑制时间长且稳定不分层。
水性消泡剂针对聚氯乙稀树脂、纺织印染、石油化工、金属加工液、生物发酵、水处理、药品、食品发酵行业具有很好的消泡效果。
在工厂排放污水的过程中，由于水中泡沫过多不能通过检测，无法达到排放标准。从而无法排放拖慢生产速度。所以这个时候，污水处理的消泡剂就起到了至关重要的作用。利用消泡剂对污水进行处理达到排放效果之后即可正常排放。
消泡剂在污水处理的过程中，能够快速消泡，抑泡时间厂，在水中能够快速分散，与液体铲平很好的交融不易破乳漂油。因此为环保事业提供很大的帮助。
