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T-20椰通常是指**聚氧乙烯(20)失水山梨醇单月桂酸酯(即吐温20)**,因其起始原料月桂酸主要取自椰子油,故常冠以“椰”字或标注为“椰油基”。
**主要特点:**
- **类型**:非离子型表面活性剂,亲水性强,**HLB值约 16.7**,易溶于水及醇类溶剂。
- **乳化/增溶**:为高效的水包油(O/W)型乳化剂,能有效降低界面张力,对香精、精油及油溶性成分有良好的增溶和分散能力。
- **稳定性**:在较宽的pH范围(弱酸至中性)和一般电解质溶液中性能稳定,受硬水影响小。
- **配伍性**:可与阴离子、阳离子、两性表面活性剂及司盘(Span)系列等复配,调节体系亲水亲油平衡。
- **温和性**:刺激性低,生物降解性好,常用于化妆品(洁面、卸妆、水剂)、食品乳化及药物辅料。
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